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长沙最正宗的湘菜去哪吃这几家湘菜馆一定不能错过!

2019-08-17 点击:1771

  2019-08-15 02:05:31 身材君

  说到湘菜,大家自然都知道这是湖南的菜品,湖南菜又都以香辣为主,在湖南生活得久的人,吃辣的等级基本都会有一定的提升,据说河南,广东等地的朋友刚开始来湖南的时候觉得蔬菜都是辣的。

  那么来到湖南,最需要去尝试的几家地道湘菜馆又是哪些呢?吃下面几家餐厅就能带你吃到最地道的湖南味道。

  鲁哥饭店

  这家店的咸蛋黄茄子是一绝,对于咸蛋黄控来说就是福音了,还有很多做得很厉害的菜品,酸萝卜牛百叶,孜然牛肉都很好吃,想品尝湖南湘菜馆的地道魅力就来这家店吧,味道是绝对不会让你失望的。

  炊烟时代小炒黄牛肉

  近期霸屏湖南卫视好几个综艺节目的一家湘菜馆,在《向往的生活》《我家那小子》和《天天向上》上面都出现了这家网红餐厅的招牌菜品小炒黄牛肉。

  这家湘菜餐厅主打的这道小炒黄牛肉的鲜嫩,口味就是湖南菜的香辣味,选用的是小米椒与上等老黄牛的牛肉一起炒制,十分香嫩爽口,是长沙的一家必去餐厅。

  坛宗剁椒鱼头

  这是一家走进联合国的湘菜代表餐厅,店内的主打是剁椒鱼头,剁椒鱼头本身就是湘菜的头牌菜品,不管是外地人还是本地人一说到湘菜都是想到的剁椒鱼头,所以这家店选择剁椒鱼头作为自己的主打菜品绝对是正确的。

  而且这家店的剁椒鱼头本身就很有创新,鱼头是立起来的形态,而且所有的鱼全部都是选取的六斤以上的大鱼头,鱼头越大嫩肉就越多,吃起来也会更好吃。

  这家店的鱼头上菜时还有一个点火仪式,让吃饭都变得很有仪式感,在鱼头上淋上伏特加,然后将点火这一步骤交给顾客来执行,寓意着满满的祝福,颇有深意。

  辉胖子本味餐厅

  长沙本地人强烈推荐的一家餐厅,最推荐的菜品是牛腩芋头,菜品的分量特别足,而且味道也是下饭的那种,店内会有很多回头客,隔三差五的就会去吃一次。

  还有不少推荐的菜品,肉炒肉,臭鳜鱼等,都是广受好评的,店面现在已经扩张了,在长沙有了两家门店。

  这是一家典型的苍蝇馆子,在长沙人心里应该是占据很高的位置的,不算是那种装修精致的店子,很多人都是冲着味道来的,位置也比较偏远,看起来就是一个很小的农家菜馆。

  这几家菜馆,你会pick哪个呢?

  说到湘菜,大家自然都知道这是湖南的菜品,湖南菜又都以香辣为主,在湖南生活得久的人,吃辣的等级基本都会有一定的提升,据说河南,广东等地的朋友刚开始来湖南的时候觉得蔬菜都是辣的。

  那么来到湖南,最需要去尝试的几家地道湘菜馆又是哪些呢?吃下面几家餐厅就能带你吃到最地道的湖南味道。

  鲁哥饭店

  这家店的咸蛋黄茄子是一绝,对于咸蛋黄控来说就是福音了,还有很多做得很厉害的菜品,酸萝卜牛百叶,孜然牛肉都很好吃,想品尝湖南湘菜馆的地道魅力就来这家店吧,味道是绝对不会让你失望的。

  炊烟时代小炒黄牛肉

  近期霸屏湖南卫视好几个综艺节目的一家湘菜馆,在《向往的生活》《我家那小子》和《天天向上》上面都出现了这家网红餐厅的招牌菜品小炒黄牛肉。

  这家湘菜餐厅主打的这道小炒黄牛肉的鲜嫩,口味就是湖南菜的香辣味,选用的是小米椒与上等老黄牛的牛肉一起炒制,十分香嫩爽口,是长沙的一家必去餐厅。

  坛宗剁椒鱼头

  这是一家走进联合国的湘菜代表餐厅,店内的主打是剁椒鱼头,剁椒鱼头本身就是湘菜的头牌菜品,不管是外地人还是本地人一说到湘菜都是想到的剁椒鱼头,所以这家店选择剁椒鱼头作为自己的主打菜品绝对是正确的。

  而且这家店的剁椒鱼头本身就很有创新,鱼头是立起来的形态,而且所有的鱼全部都是选取的六斤以上的大鱼头,鱼头越大嫩肉就越多,吃起来也会更好吃。

  这家店的鱼头上菜时还有一个点火仪式,让吃饭都变得很有仪式感,在鱼头上淋上伏特加,然后将点火这一步骤交给顾客来执行,寓意着满满的祝福,颇有深意。

  辉胖子本味餐厅

  长沙本地人强烈推荐的一家餐厅,最推荐的菜品是牛腩芋头,菜品的分量特别足,而且味道也是下饭的那种,店内会有很多回头客,隔三差五的就会去吃一次。

  还有不少推荐的菜品,肉炒肉,臭鳜鱼等,都是广受好评的,店面现在已经扩张了,在长沙有了两家门店。

  这是一家典型的苍蝇馆子,在长沙人心里应该是占据很高的位置的,不算是那种装修精致的店子,很多人都是冲着味道来的,位置也比较偏远,看起来就是一个很小的农家菜馆。

  这几家菜馆,你会pick哪个呢?

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